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Kirkwall, Les Orcades, Royaume-Uni

EUROPE DU NORD

Escales :

Les Orcades (Orkney Islands en anglais) sont un archipel situés au nord de l'Écosse. Cet archipel compte 67 îles légèrement vallonnées, dont 16 seulement sont habitées. Les Orcadiens vivent pour la plupart sur l'île principale, Mainland, dans les villes de Kirkwall et Stromness. La langue parlée dans ces îles est restée le vieux norrois (langue dérivée du scandinave ancien) jusque vers 1750, avant d'être remplacée par l'anglais. Cet héritage scandinave reste très marqué aujourd'hui encore, aux Orcades comme aux Shetlands. Il n'est donc pas facile de comprendre ces gens très accueillants et contents d'habiter un pays aussi beau.

À voir

Orkney Wireless Museum

Le musée raconte l'histoire des communications radios. Il abrite une collection d'équipements sans fil dans les domaines militaires et civils. Sont également exposés des archives photos retraçant l'importance de la radio pendant la Seconde Guerre Mondiale au Royaume Uni.


Distillerie de Highland Park

Située à l'extrême Nord de l'Écosse dans les îles Orkney, la distillerie Highland Park a été établie en 1798. Elle malte une partie de son orge de manière traditionnelle. Le séchage de l'orge se fait en partie au feu de tourbe mélangé à de la bruyère. Particulièrement équilibré, le single malt dévoile avec douceur et onctuosité des notes florales, épicées et légèrement fumées.


Cathédrale St Magnus

La cathédrale a donc fondée en 1137 par le comte Rognvald-Kali, neveu du comte Magnus. Elle est dédiée à Magnus et recèle également ses ossements. En arrivant dans Kirkwall, on ne peut rater la cathédrale, visible de très loin. La cathédrale Saint Magnus est un mélange des styles roman et gothique primitif. La première construction peut-être aperçue dans l'enceinte du choeur, vers les transepts et la nef orientale.


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