Otaru

Sapporo est une ville relativement jeune, installée dans la plaine d’Ishikari, elle se développe sur ordre du gouvernement japonais. Venus de l’île de Honshû (l’île principale de l’archipel japonais), les premiers colons japonais établissent en 1866 les bases du village de Sapporo. Ils se lancent dans l’agriculture et l’élevage. Disposant d’importante réserve de bois, les entreprises sylvicoles, papetières et de meubles sont des rouages importants de l’économie locale. Ce qui a fait la renommée et la richesse de Sapporo sont sans aucun doute ses distilleries et brasseries à l’origine de Whisky et de la célèbre bière de Sapporo. La nature a été complètement intégrée dans les plans de développement de la ville d'où de nombreux pars et jardins à visiter.